In der Nase eine Symphonie von dunklen Kirschen, Weichseln und auch Pflaumen. Alles eingespielt und aufeinander abgestimmt. Kaum steht der Wein im Mund, setzt das Orchester richtig ein. Da ist Kraft dahinter, die dank einer frischen Säureader ausgesprochen elegant ist. Da ist Tannin am Gaumen das so seidig wie auch edel ist. Über die Zunge rollen Kirschen, etwas Schokolade und eine reife Pflaume. Ein Wein der an der Luft so richtig aufgeht, immer eleganter und auch feiner wird. Immer flotter wird der Tropfen auf der Zunge, am Ende übernehmen Weichseln das Kommando. Im Finale dreht der Wein noch einmal auf und zeigt, dass Zweigelt richtig groß sein kann. Ein edler Tropfen der jede fein gedeckte Tafel ehrt.